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Un traiteur pour chien.

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Un traiteur pour chien. Empty Un traiteur pour chien.

Message  lissyfamily le Jeu 21 Aoû 2008, 09:05

Je vous fait partager l'article que j'ai lu ce matin sur le quai de la gare et qui m'a fait sourire.


Et maintenant, le traiteur pour chiens

DU POULET label rouge, du boeuf, des abats ou des poissons cuisinés avec petits légumes bio… Pour les chiens, Jean-Michel Bailly met les petits plats dans les grands. Chaque mercredi et samedi, ce traiteur d’un nouveau genre propose au marché de Melun (Seine-et-Marne) des menus destinés aux clients à quatre pattes. Des plats concoctés par ses soins dans son laboratoire, sans conservateurs, et vendus sous vide.

Ce n’est pas tout : sur son étal, on trouve aussi des petits gâteaux au poulet, des oreilles de porc et de la panse de boeuf séchée paraît-il très utile pour détartrer les dents des canidés !

« Cela surprend toujours. Certaines personnes me disent que c’est scandaleux alors que des êtres humains ne mangent pas à leur faim. Mais dans l’ensemble, j’ai beaucoup de remarques positives », sourit ce cuisinier âgé de 45 ans, qui a longtemps travaillé dans le commerce équitable avant que ne lui vienne cette idée originale. Jean-Michel, qui a longtemps cuisiné pour ses propres chiens, ne propose pas n’importe quoi aux toutous. Mieux : il décline ses spécialités à la « gueule » du client, qu’il soit adulte ou chiot, fin gourmet ou difficile, obèse ou maigrichon… Pour élaborer ses menus, il se documente beaucoup et travaille avec un spécialiste de l’école vétérinaire de Toulouse.

Une petite clientèle de fidèles

A tous ceux qui redouteraient de devoir dépenser une fortune pour remplir la gamelle de leur chien, le traiteur assure que ses prix restent « raisonnables » : 1,45 € les 300 grammes de boeuf, carottes, courgettes et riz basmati complet, ou 1 € les 12 petits gâteaux au poulet. A Melun, les commentaires sont plutôt avenants. « De plus en plus, les gens aiment la bonne bouffe, pour eux et pour leur animal », remarque Virginie, 30 ans. « Cela devrait marcher. Aujourd’hui, il doit y avoir plus de toiletteurs pour chiens que de coiffeurs, alors… », sourit Jacqueline, 65 ans, qui a déjà acheté du dentifrice à son chien. Fort d’une petite clientèle de fidèles, qu’il livre aussi à domicile, Jean-Michel Bailly envisage maintenant de proposer des plats pour chats.


Dernière édition par lissyfamily le Jeu 21 Aoû 2008, 14:27, édité 1 fois
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Message  taquine le Jeu 21 Aoû 2008, 09:21

ça ne me choque pas
cela le fait travailler , dire que c'est scandaleux parce que des humains meurent de faim est idiot et souvent de la part de personnes qui ne font d'ailleurs rien , autant critiquer aussi ceux qui mettent de l'argent dans des croquettes de qualité

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Message  lissyfamily le Jeu 21 Aoû 2008, 09:27

Si je trouve un moment, je suis tentée d'aller y faire un tour samedi matin, rien que pour voir, et pourquoi pas ramener un bon p'tit plat à Charly Smile
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Message  taquine le Jeu 21 Aoû 2008, 09:31

tu nous dira ce que tu en penses , attention c'est pour Charly hein! Laughing

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Message  lissyfamily le Jeu 21 Aoû 2008, 09:40

Pas pour moi Suspect le boeuf carotte ... me tente pourtant bien Mdr
si tu veux je lui demande si il fait les livraisons. Laughing
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Message  taquine le Jeu 21 Aoû 2008, 09:48

heu..cela risque de coûter plus qu'un euro en arrivant chez moi! Mdr

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Message  Invité le Jeu 21 Aoû 2008, 11:20

J'avais vu un reportage sur un magasin de ce genre aux USA. Il s'en est peut être inspiré. Et pourquoi pas? Du moment que les aliments sont bons, tout le monde est content.

Le rapprochement avec des gens qui meurent de faim est idiot. Les gens font ce qu'ils veulent de leur argent.

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Message  NaNou_Yuki le Jeu 21 Aoû 2008, 11:28

Ah tiens moi aussi j'irai bien faire un petit tour au marché de melun. Ca me parait interessant également comme idée et puis au moins il travaille. C'est pourquoi je trouve le rapprochement avec les "gens qui ont faim" ridicul car comme l'a dit Yves, les gens font ce qu'ils veulent de leur argent et puis il y a pleins d'autres cas de ce genre la pour lesquels on ne dit rien comme pourquoi utiliser sa voiture pour faire 200metres, pourquoi jeter les produits pour lesquels les dates de peremption sont passées?.....

Je trouve que c'est une idée originale !!!
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Message  lissyfamily le Jeu 21 Aoû 2008, 11:31

NaNou_Yuki a écrit:Ah tiens moi aussi j'irai bien faire un petit tour au marché de melun. Ca me parait interessant également comme idée et puis au moins il travaille. C'est pourquoi je trouve le rapprochement avec les "gens qui ont faim" ridicul car comme l'a dit Yves, les gens font ce qu'ils veulent de leur argent et puis il y a pleins d'autres cas de ce genre la pour lesquels on ne dit rien comme pourquoi utiliser sa voiture pour faire 200metres, pourquoi jeter les produits pour lesquels les dates de peremption sont passées?.....

Je trouve que c'est une idée originale !!!

IL va y avoir la queue a son Stand au brave Monsieur Mdr
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Message  NaNou_Yuki le Jeu 21 Aoû 2008, 11:34

Ca c'est sur!!! Je ne suis jamais allée dans ce marché, tu sais où il se situe excatement? Pareil pour le stand?
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Message  lissyfamily le Jeu 21 Aoû 2008, 11:38

Le marché est vers la place au centre ville, en allant sur l'hospital, le hic c'est pour ce garer, par contre le stand aucune idée, mais je pense qu'il doit être installé au marché couvert, mais pas sur.
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Message  NaNou_Yuki le Jeu 21 Aoû 2008, 11:41

ok merci bcp pour ces infos!!!!
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Message  sentinelle24 le Jeu 21 Aoû 2008, 12:00

Ben c'est une tip top idée... Good
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Message  lissyfamily le Dim 24 Aoû 2008, 10:42

Pffffffffffff, même pas eu le temps d'aller y faire un tour, Charly n'a donc pas eu son boeuf carrotte; je remet ca à samedi prochain.
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Message  curko le Dim 24 Aoû 2008, 17:57

Un bon boeuf-carottes pour feter le sacre de Charly dans le top chiens ! Good
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