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Congeler des croquettes ?

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Congeler des croquettes ?

Message  Alissia le Sam 07 Avr 2012, 16:46

Voilà, j'ai donc acheté des Taste of the wild pour ma louloutte et j'en suis super contente.
Mais la poche est très grosse (13 kg je crois), et elle ne mange que 2 petits bols par jour.
J'ai donc pensé congeler les croquettes dans des boites ou sacs congélation, car j'ai peur que même dans un conteneur, elles ramollissent, pourrissent... vu le temps que va durer le sac.
Je congèle beaucoup de choses, et je ne vois pas trop pourquoi ce serait contre-indiqué...

Qui a déjà essayé ?
Vos avis ?

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Invité le Sam 07 Avr 2012, 16:56

salut

j'avoue y avoir pensé même réfléchis......
sans osé en parler.....
ce qui m'avait refroidi c'est qu'une fois congelé et décongelé tu es obliger de la donner très rapidement

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Alissia le Sam 07 Avr 2012, 17:13

ggv04 a écrit:salut

j'avoue y avoir pensé même réfléchis......
sans osé en parler.....
ce qui m'avait refroidi c'est qu'une fois congelé et décongelé tu es obliger de la donner très rapidement

Tu vois moi j'ose !! Very Happy

Sinon, je pensais congeler des sachets ou boîte à la journée.

Pratique pour savoir pour combien de temps il en reste en plus... et se garder une réserve de sécurité.

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Invité le Sam 07 Avr 2012, 17:26

bein rien ne t'empêche de faire un essai avec 2ou3 sachets
même l'été tu peu le donner encore congelé sa leur feras une glace lol, je le faisait avec la viande.....
puis tu nous dira ce que ça dit!!

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  ange noir le Sam 07 Avr 2012, 18:11

Il va durer combien de temps à peu près ton sac ?
Si c'est deux mois , tu ne devrais pas avoir besoin de congeler les croquettes , si tu refermes bien le sac .
Je ne sais pas comment tu fais avec ton conteneur , ou en quelle matière il est fait , mais il vaut mieux mettre le sac dans le conteneur , plutôt que vider les croquettes directement dedans , ainsi , elles s'oxydent moins vite .
Chez moi , elles sont en conteneur , au garage , et je prends la ration pour la semaine dans une grosse boîte que j'ai à la cuisine , ça évite d'ouvrir trop souvent le sac . Enfin , c'est juste mon avis , je ne dis pas que c'est ce qu'il y a de mieux
Sinon , la marque que tu as choisi n'existe pas en plus petit format ?
Pour la congélation , je ne sais pas si on peut le faire avec des croquettes ou non ( regarde sur l'emballage )

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Fidji'mom le Sam 07 Avr 2012, 18:23

Je met les croquettes en conteneur et je n'ai pas de souci de ramollissement moisissure ou autre
et je fais comme ange noir, j'ai un gros tuperware que je prend dans le cuisine qui dure plusieurs jour.

Je ne sais si la congelation est une bonne chose, pour la qualité nutritionnelle,
et lors de la décongelation l'influence que çà peut avoir.

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Alissia le Sam 07 Avr 2012, 18:48

Merci pour ces "trucs".
Ce serait peut être pas bête en effet de trouver un conteneur mais qui devra être hermétique (il fait humide dans le sud-ouest) !
Je ne suis quand même pas sure pour la conservation des propriétés nutritive après congélation. Je pensais que peut être quelqu'un ici aurait déjà essayé Smile
Je vais fouiller sur les sites pour animaux à la recherche du conteneur, je n'en ai jamais vu en magasin !

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Invité le Sam 07 Avr 2012, 19:01

je ne voit pas en quoi la congélation détériorerais les qualités nutritionnel des croquettes.....
l'important c'est comme nous de consommer immédiatement après la décongélation non??
pour le container tu peu prendre une poubelle qui ce ferme...
isole la du sol et évite les écarts de température répété
ps: il y a pas des espèces de petite boite qui absorbe l'humidité aussi??

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  fab le Sam 07 Avr 2012, 19:22

J'ai jamais songé à congeler des croquettes. Cela dit puisque le problème est soulevé, j'y réflechit et quand on y pense, je me dis que c'est étrange... Si je ne m'abuse, le principe de congélation est de congeler les molécules d'eau... Enfin je suis, et ai toujours été nulle en physique/chimie, mais je crois que ça marche comme ça... Or dans une croquette, le taux d'humidité est très moindre.... Je me demande donc si en effet ça n'altère pas le produit... Ou du moins si ça n'altère pas le produit, je me demande si ça retarde son dépérissement ou si ça ne fait au contraire rien du tout... Sans compter qu'en faisant des petites portions, on les expose à l'air et à l'humidité par condensation... Cela dit l'idée, si c'est faisable est en effet très intéressante.

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Invité le Sam 07 Avr 2012, 19:40

certain aliment "brûle" lorsqu'on les congèle trop longtemps, c'est vrai.....
ça me donne envie d'essayer pour voir!!!!

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Alissia le Sam 07 Avr 2012, 19:51

Voici ce que j'ai trouvé sur internet :

"Tout comme la nourriture humide, la nourriture sèche peut être congelée sans perdre sa valeur nutritive. Il est toutefois conseillé de transférer celle-ci de son emballage d'origine vers un récipient adapté à la congélation (surtout ne pas congeler la nourriture humide dans les boîtes métallique). "

A priori donc c'est ok.

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Aky le Sam 07 Avr 2012, 20:26

Bonsoir,

Certaines personnes congèlent du pain baguette cuit et il n'y a aucun problème lors de la décongélation.

Pour répondre à Fab, je ne pense pas que le fait que les croquettes ne contiennent pas d'eau ait une influence sur la congélation. Elles sont placées dans un milieu froid dans lequel les bactéries et moisissures ne se développent pas, et c'est là l'essentiel (je pense).

Je te conseille par contre de veiller à ce qu'il y ait le moins d'air possible dans les sac que tu congèleras. Des machines existent pour aspirer l'air des sacs, mais comme il faut des sacs spéciaux ça peut revenir cher si tu fais un sac par repas.
S'il reste de l'air dans les sacs, j'ai peur que les croquettes s'humidifient et soient molles une fois décongelées. Je ne sais pas s'il peut être intéressant de les mettre sur une plaque dans un four tiède pour les faire sécher comme on fait avec certaines céréales.

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Gibbs le Sam 07 Avr 2012, 20:50

La seule chose que tu risques en congelant des croquette c'est de perdre en goût ou texture mais pas en qualité nutritionnelle. Un seul petit bémol pour moi: la décongélation. Un produit décongelé même s'il ne contient pas beaucoup d'eau doit être consommé très rapidement, ce qui oblige à jongler entre les horaires de gamelle et le temps de décongélation. Je ne donnerai pas non plus un produit congelé à un chien, j'attendrai qu'il soit à température ambiante. Un produit froid demande plus d'énergie pour être digéré et je ne pense pas que l'estomac (et le système digestif en général ) apprécie sur le long terme ce traitement.

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  margzai le Sam 07 Avr 2012, 21:14

J'avoue que ça m'a jamais effleuré ...

Un professionnel de la croquette m'a dit que les croquettes perdaient de leur qualité après 6mois à l'air libre. En conteneur y'a de la marge !
A part le risque des souries qui se servent ... la moisissure .... je sais pas, j'aurais imaginé qu'il faudrait beaucoup beaucoup de temps !

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Guest le Sam 07 Avr 2012, 21:18

Quand je n'avais que Cachou je lui donnais des croq en sac de 12 Kg qui durait 6 mois . Je n'ai jamais eu de soucis .
Le tout était en conteneur .
Voilà pour moi ....

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  margzai le Sam 07 Avr 2012, 21:26

baratt73 a écrit:Quand je n'avais que Cachou je lui donnais des croq en sac de 12 Kg qui durait 6 mois . Je n'ai jamais eu de soucis .
Le tout était en conteneur .
Voilà pour moi ....

ça mange pas beaucoup un cachou dis donc Smile Smile

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Guest le Sam 07 Avr 2012, 21:33

Non ça mange pas beaucoup une Cachou .. Elle tient à sa ligne de gazelle Smile

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Alissia le Sam 07 Avr 2012, 21:55

Je n'ai trouvé ça :

http://www.thisga.com/rangement-garage/rangement-gamelles-animaux/bac-hermetique-a-roulettes-pour-nourriture-animaux-45-l.html

ça me parait pas mal, quelqu'un connait ce site ?

Désolée, je suis un peu HS....

Mais mon idée de congélation n'est peut être pas idéale...

Comme je suis curieuse, je pense tester quand même ! Laughing
Mais il faut effectivement voir le temps de décongélation, parce que si on oublie de sortir les croquettes le soir et que le chien attend 2 h le matin, il va être furax ! Eat



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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Gwendid le Sam 07 Avr 2012, 22:06

Un autre truc qui pourrait peut-être poser problème pour la congélation : les ingrédients bruts pour la fabrication des croquettes sont souvent des produits congelés non ? Rien que le poisson pour les croq au saumon, il a forcément été congelé sur le bateau. Et j'ai toujours entendu dire qu'il ne faut pas recongeler un produit l'ayant déjà été, même après transformation. Par exemple la baguette de pain de supermarché, il ne faut pas la congeler car la pâte l'a déjà été, même si il y a eu cuisson après. ça vaut surement aussi pour les croquettes ?

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Aky le Sam 07 Avr 2012, 22:14

Je n'ai pas spécialement d'avis sur ce que tu viens de montrer, il faudrait voir la qualité.
Je vois pas mal de personnes utiliser des conteneurs récupérés en teinturerie. Ca ressemble à ça :



D'ailleurs j'ai trouvé cette photo sur ce sujet, qui pourra sans doute t'intéresser :

http://forums.bluebelton.com/annonces-troc-achats-ventes-bons-plans-f59/container-etanche-t7167.html

Edit :
Gwendid je n'ai jamais entendu dire ça, et je ne comprends pas les raisons de ça. Si tu as les explications, je les veux bien.
Ce que je sais c'est qu'il n'est pas bon de recongeler un produit parce que sa structure est modifiée et qu'il est en quelque sorte affaibli. Les bactéries et autres s'y logent plus facilement que dans les autres aliments, sans compter celles qui étaient déjà présentes et qui après décongélation se "réveillent" et peuvent se multiplier (pas de danger si produit consommé rapidement donc). En recongelant on rajoute donc des bactéries et autres... Du coup il n'y a pas spécialement de problème avec un produit qui a été transformé. Si l'aliment a juste été cuit là je n'essaierai pas, parce que ça ne doit pas être très bon après.


Dernière édition par Aky le Sam 07 Avr 2012, 22:22, édité 1 fois

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Alissia le Sam 07 Avr 2012, 22:20

Merci pour l'info Aky !
Mais on peut mettre de l'alimentaire dedans ?
Parce que des fois ce genre de plastique sont limite toxique ou sentent très fort...

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Aky le Sam 07 Avr 2012, 22:29

Je l'ai vu utilisé dans un club équestre pour y mettre des granulés pour les chevaux, et des proches font pareil pour leurs chevaux. J'en ai également vus dans un jardin pour stocker l'eau de pluie pour arroser, et des poissons rouges vivaient à l'intérieur. Il n'y a jamais eu de problème avec pour ces utilisations. Quelqu'un en utilise pour y mettre de l'alcool aussi, mais ça personnellement j'éviterai : pas sûr que le liquide, surtout de l'alcool, n'interagisse pas avec le plastique. Ce problème ne se pose pas (ou beaucoup moins) avec du solide.
Je n'ai pas remarqué d'odeur particulière.

Tu peux sans doute laisser les croquettes dans leur sac d'origine et le mettre dans le conteneur ? Ca fait une double protection, et c'est sans doute plus pratique.

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Re: Congeler des croquettes ?

Message  ange noir le Sam 07 Avr 2012, 22:30

Sinon , tu peux toujours aller demander en jardinerie un conteneur ( en général , ils en donnent quand tu achètes les gros sacs de croquettes , mais si tu achètes quelque chose d'autre , tu peux toujours essayer d'en avoir )

ange noir
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Re: Congeler des croquettes ?

Message  Invité le Dim 08 Avr 2012, 00:00

Je ne vois pas l'intérêt de congeler des croquettes . Je pense qu'elles peuvent se conserver durant des mois, dans des containers ,à l'abri de l'humidité .

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