Re: 1910 : Une boucherie canine ouvre à Paris...

**adramalech** le Mar 03 Mai 2011, 22:26

elle est bizarre cette photo ; qu'il y ait eu des boucheries canines pourquoi pas, mais l'enseigne avec des photos de chiens ? pour inciter les gens à acheter de la viande de chien ? alors qu'il est probable que les chiens de l'enseigne leur rappelle le cabot de la maison ?

est-on sûr qu'il s'agit bien d'une boucherie vendant de la viande de chien, et qu'il ne s'agit pas d'une boucherie vendant de l'alimentation pour les chiens ? (bien qu'en 1910 je serais un peu étonnée que les commerçants aient eu des viandes à vendre aux chiens).

Invité le Mar 03 Mai 2011, 22:28

Non non c'est une boucherie canine comme il y en a eu des chevalines.

**adramalech** le Mar 03 Mai 2011, 22:44

ok. (les boucheries chevalines existent toujours, à ce que je sais).

j'ai trouvé aussi une gravure représentant une boucherie canine et féline en 1870 :

http://www.oldbookillustrations.com/pages/dog-butcher-shop.php?lng=fr

malgré tout si la consommation de ces viandes était si répandue que ça en France, voire en Europe, il y a seulement un siècle, je pense qu'il nous en resterait d'autrement plus nombreuses traces, ainsi que des pratiques alimentaires. Sur la gravure en question on peut voir au premier plan, une femme protéger son petit chien tandis que son mari s'efforce de la convaincre de vendre ledit chien à la boucherie, avec l'expression de la nécessité navrée.

Culturellement, je pense donc qu'on ne peut pas dire que la France fut un pays cynophage. (cela dit je n'ai rien contre la cynophagie, félinophagie ou autre type de -phagie, tant que ça n'inclut pas un humain de chaque côté de la fourchette -sans parler de nécessité ; l'éthique je ne la situe pas à ce que je mange, mais à comment je le mange, et partant, à comment ce que je mange a vécu et été tué).

**margzai** le Mar 03 Mai 2011, 22:54

Comme à dit Sanchica .. Chacun sa culture !

Perso, je ne mange pas de viande de cheval, ni de lapin. Parce que ce sont mes attachements pour eux qui m'en empêche, comme pour les chiens. Mais si d'autres personne en mangent .. eh bien c'est leur choix, et certes je ne ferais pas le même, mais qui suis-je pour les critiquer ou les attaquer la dessus ?

A cause du travail de mon homme, je fréquente souvent des végétariens ou végétaliens, heureusement qu'ils ne viennent pas m'agresser lorsque qu'on mange de la viande dans la même pièce !