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prisés par certains gastronomes des chiens en danger de disparition

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prisés par certains gastronomes des chiens en danger de disparition

Message  wilfrid le Mer 24 Mar 2010, 22:38

tres prisés par certains gastronomes des chiens en danger de disparition a Kinshasa


Une gastronomie spéciale appropriée à certains habitants actifs des communes de Masina et de Ndjili a pris de l’ampleur ces derniers temps. Cette gastronomie présente un danger menaçant aujourd’hui pour des chiens de la ville de Kinshasa et, par extension, pour cette espèce animale domestique en danger de disparition. L’activité portée à l’abattage quotidien des chiens a aussi pris de l’extension dans d’autres communes, entre autres, les communes de Kasa-Vubu, de Kinshasa, de Lignwala, voire de Barumbu où les demandes en viande de chiens sont de plus en plus en hausse dans la capitale.
Il y a peu, un repas fait de la viande de chien a fait l’objet d’une affaire de justice dans la commune de Kinshasa. Réagissant au fait de la disparition de son chien de garde, un bailleur de la commune de Kinshasa, sur l’avenue de la Croix-Rouge, a enfermé son voisin, un quadragénaire nommé «Tatu », dans un cachot de cette municipalité qui les sépare de trois avenues. Les accusations à charge de « Tatu » ont porté sur la disparition et la consommation d’un jeune chien visiblement alléchant.
Devant cette juridiction, le propriétaire du chien a hérité de l’appuie de cinq voisins qui ont aussi constaté la disparition de leurs chiens dans les mois qui ont précédés l’événement.

Tous ces propriétaires ont déclaré, à leur tour, avoir perdu des bêtes du fait de vol et de l’accroissement du nombre élevé des gastronomes spécialistes en rôtisserie. Ils ont également été témoins, qu’à une certaine époque, des grillades emballées après cuisson sur des tonneaux, communément appelées « ya jean » et « tige» étaient devenues florissantes. La plupart des tenanciers desdites gargotes à biftecks de fortune ont longtemps servi leurs clients avec de la viande de chien dont ils n’ont cessé de déplorer la disparition.

Face à une situation que ces plaignants ont jugée urgente dans le quartier, les autres voisins immédiats de l’habitation de Tatu ont exigé de la marie des mesures préventives généralisées en faveur de tous les chiens encore en vie dans la capitale, soulignant que l’abattage régulière des chiens des voisins a accru ces deux dernières décennies. Ils ont, par ailleurs, souligné que l’abattage massif des chiens doit faire l’objet des mesures conservatoires portant à sauvegarder cette espèce animale en passe de devenir rare dans la capitale.

Tatu, pour sa part, n’a pas tari d’argumentaire. Il a donné des justifications pour indiquer que c’était une bonne façon de limiter les futurs conflits provoqués par la présence de chiens et que cette nouvelle procédure a pour but d’éviter les disputes de voisinage provoquées par les chiens.
Dans sa façon de présenter les faits, il a ajouté que les excréments du chien de son voisin, devant sa maisonnette, ont surtout été la principale cause de cette disparition dans la marmite, et que, prochainement, plus aucun chien ne viendrait l’embêter.

L’autre fait marquant est celui, des mêmes tenanciers des « nganda ya mbua », à Ndjili comme à Masina et surtout à Kimbanseke, qui consiste à offrir aux clients la grillade de chiens errants et sans devoir chercher à découvrir des éventuels cas de rage. Le travail qu’ils auraient fait serait d’approcher des experts médicaux de vétérinaire pour déterminer l’état de la viande du chien en divagation celui-ci n’était pas atteint d’une rage.
Et d’établir dans I’ immédiat qu’une épidémie a toujours été très grave et peut constituer une menace

pour beaucoup ut personnes. L’abattage de chiens sera alors une mesure importante pour la sauvegarde de la santé humaine et de contrôle de l’épidémie.
Dans la commune de Kimbanseke, par contre, il s’agit « des conflits »entre l’homme et les animaux domestiques qui sont l’un des principaux problèmes dû à la disparition des chiens. Certains chiens sont menaçants la nuit, au passage d’un quidam. Les riverains d’un petit ruisseau appelé Mabanga, disposent de peu de terres cultivables et ramassent régulièrement des légumes dans leurs jardins. ils déplorent régulièrement des disparitions des chiens qui prennent une destination inconnue.
Ils ont indiqué que le gouvernement de la province doit faire sienne la mission de guider ces malfaiteurs sur la voie du développement durable,en vue de transformer l’homme en gardien de la nature, et non en destructeurs.


source:Afrique redaction.com
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Re: prisés par certains gastronomes des chiens en danger de disparition

Message  Ohio le Mer 24 Mar 2010, 23:09

Y a vraiment des tarés
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Re: prisés par certains gastronomes des chiens en danger de disparition

Message  doudoune le Ven 26 Mar 2010, 10:33

de pire en pire
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Re: prisés par certains gastronomes des chiens en danger de disparition

Message  Christa le Ven 26 Mar 2010, 11:04

je n'ai pas de réponse " posée "
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Re: prisés par certains gastronomes des chiens en danger de disparition

Message  adramalech le Ven 16 Avr 2010, 16:41

original ça, manger le chien du voisin parce qu'il est embêtant...
cela dit, pourquoi pas manger du chien ? bon, pas comme ça, d'accord, pas des chiens volés chez des propriétaires, ou des chiens errants qui ont la rage, mais sinon je ne trouve pas ça condamnable comme les mauvais traitements ou les abandons.
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Re: prisés par certains gastronomes des chiens en danger de disparition

Message  argos le Lun 19 Avr 2010, 13:58

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